ene
18
2012

Habla del silencio

Durante este invierno, vamos a tener como vino del mes HABLA DEL SILENCIO  , vino

excelente que contribuirá sin duda a dignificar aún más nuestra carta de vinos. Puedes

pedirlo por copas o por botella y tiene muy buen precio.

Pruébalo!!!

ene
18
2012

Plato del día

 

Aparte de la lista de tapas que os adjuntamos, recordad

que especialmente el fin de semana tenemos un plato del día estupendo que os iremos

anunciando en estas páginas y en facebook.

Unete a la Pimimanía . Recuérdalo… Un lugar donde siempre pasa algo….

 

LISTA DE TAPAS

        tapas  platos      
Ensalada de pimientos y melva 2,50 € 7,00 €      
Pimientos asados con aliño de cebolla y tronquitos de melva de almadraba      
                 
Hamburguesitas de pollo   3,00 € 8,50 €      
Hamburguesa de pollo con guacamole, cebolla frita y tomate cherry      
                 
Ventresca Atún en Manteca   3,00 € 8,50 €      
Tronquitos de ventresca de atún de Barbate en manteca        
                 
Pochado de Huevo , Puerros y Morcilla 2,50 € 7,00 €      
Migas de morcilla de arroz y huevo cuajado al horno marinado de puerros      
                 
Salmorejo      3 € 8,50 €      
Salmorejo acompañado de huevo duro y jamón           
                 
Tosta de anchoas  ahumadas 3,00 € 8,50 €      
Filetes de anchoa ahumada sobre  tosta con aceite          
                 
Papilote de pescado de temporada 3,50 € 10 €      
Verduras en juliana con pescado de temporada  en papilote         
                 
Queso de Cabra Templado   3,50 € 10 €      
Rodaja de queso de cabra templado sobre tosta de pan, aceite de tomate y mermelada de tomate  
                 
Carne mechada     2,50 € 7 €      
Lomo de  cerdo mechado al aceite de hierbabuena          
                 
Pollo Barnizado     3,20 € 9 €      
Pollo  al horno con barniz de mostaza y miel de caña con guarnición       
                 
Ensaladilla Melva     2,50 € 7 €      
Ensaladilla rusa con melva            
                 
Carpaccio de calabacín   3 € 8,50 €      
Calabacín cortado en finas laminas con nueces y aceite de pasas        
                 
Revuelto de la casa   3 € 8,50 €      
Revueltos de patatas , huevos y combinaciones según temporada        
                 
Queso payoyo     3 € 8,50 €      
Queso de cabra o de oveja de la Sierra de Cádiz          
                 
Paté       2,50 € 7 €      
Paté a la pimienta  verde  con mermelada          
                 
Salmorejo de aguacate y remolacha 3 € 8,50 €      
Salmorejo de aguacate , remolachas acompañado de pistacho        
                 
Pechuga de pollo macerada en especias 3,50 € 10 €      
Trocitos de pechuga de pollo  con zanahorias macerada en especias      
                 
Ensaladilla de gambas   3 € 8,50 €      
Tradicional Ensaladilla acompañada de gambas          
                 
Ensalada árabe de garbanzos  3 € 8,50 €      
Ensalada de garbanzos, huevo duro, atún, maiz , aceitunas negras y especias     
                 
Tostá de bacalao ahumado con aceite de tomate seco 3 € 8,50 €      
Tostá de pan de cereales con bacalao ahumado finalizado con aceite       
                 
Ceviche de verduras   2,50 € 7 €      
Mixtura de verduras con aceite de oliva           
                 
Surtido  de quesos       10 €      
                 
Plato de chacinas ibéricas     10 €      
                 
Plato de conservas de Barbate   12 €      
Melva de Almadraba, ventresca de Atun en manteca, anchoa ahumada y bacalao ahumado.   
                 
POSTRE:               
Helado de mango con miel de caña y nueces 4 €  
nov
25
2011

ELIGE MENU DE NAVIDAD

MENU 3

 ENTRANTES PARA COMPARTIR:

 

Surtido de canapés

Ensalada de queso de cabra templado

Tostas de bacalao o de anchoas

 

 

PLATO PRINCIPAL A ELEGIR :

 

Solomillo de atún a la crema de calabacín

o

Presa ibérica al mojo

 

POSTRES :

 

Tiramisú,

Tarta de higos y nueces

o

Mousse

( a elegir)

 

BEBIDAS :

Cava

Refresco

Cerveza

Vino tinto (de la casa)

Vino Blanco

 

 

Precio : 29 € (IVA INCLUIDO)